Les cours du blé et du maïs sont indécis sur Euronext

« Indécision sur les marchés des matières premières agricoles, en particulier sur le blé européen. Ce dernier a tenté de s’éloigner de la zone des 200 €/t sur l’échéance de septembre [sur Euronext], mais sans véritable succès, résume Argus Media dans sa note quotidienne du 5 juin 2025. La semaine s’inscrit ainsi sous le signe de l’hésitation, dans un contexte marqué par un manque de nouveaux éléments, notamment en raison de l’absence de publications significatives. »

Ainsi mercredi 4 juin 2025, la tonne de blé a clôturé à 203,00 € (+ 1,00 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de septembre et à 214,50 € (+ 1,25 €) sur l’échéance de décembre. La tonne de maïs a terminé à 191,25 € (–0,25 €) sur l’échéance d’août, et à 197,75 € (+ 0,25 €) sur celle de novembre.

Parité euro/dollar toujours défavorable

Argus Media relève « quelques inquiétudes [émergentes] concernant la sécheresse dans certaines régions d’Ukraine et de Russie », sans que cela semble à ce stade « suffisant pour compromettre un bilan en blé qui s’annonce globalement confortable ». Quant à la parité euro/dollar, celle-ci reste au-dessus de 1,14, « ce qui pénalise la compétitivité des offres européennes », rapporte également le cabinet.

Ce jeudi 5 juin peu après midi sur Euronext, la tonne de blé perdait 0,50 € sur ses deux échéances les plus proches, pour s’échanger à 202,50 et 214,00 €. La tonne de maïs à l’inverse, gagnait 0,25 € sur l’échéance d’août, et 0,50 € sur celle de novembre, pour s’afficher à 191,50 et 198,25 €.

Aux États-Unis

À la Bourse de Chicago, « les céréales évoluaient dans le vert en ce milieu de semaine », constate Argus Media. Le contrat blé juillet a clôturé en hausse de 7 centimes de dollar par boisseau, à 543 centimes et progressait encore ce jeudi matin de 3 centimes sur Globex, premier système de négociation électronique du monde. Le contrat maïs juillet lui, a clôturé en hausse de 0,25 centime, à 439 centimes par boisseau, et gagnait 1 centime jeudi matin sur Globex, selon Sitagri.

« Les nouveaux éléments sont rares, mais la moindre contrariété est rapidement rachetée par les fonds, qui conservent une position nette vendeuse », observe Argus Media. C’est ainsi qu’en blé, « l’aggravation des tensions entre la Russie et l’Ukraine ainsi que les retards de récolte en raison des fortes pluies dans les plaines poussent les prix à la hausse », complète Sitagri. Le maïs quant à lui, « se stabilise avec le semis presque terminé et des prévisions météo favorables dans le Midwest. Quelques incertitudes persistent dans l’est du Corn Belt où les pluies printanières avaient retardé le semis », note encore Sitagri.

Enfin, les ventes américaines s’annoncent « particulièrement favorables » pour la nouvelle campagne : « grâce à une compétitivité accrue et en anticipation d’éventuelles taxes, le blé américain suscite une forte demande », indique Argus Media.